Scheduled on:
Miercuri 5:00 pm 5:30 pm

Sunt Chef Horia Simon și iți dau intalnire in fiecare miercuri la Varza a la Cluj. Discutam cu actori din industria alimentara, producatori locali, mici intreprinzatori, horecari dar si experti din invatamantul dedicat industriei.  Un dialog cu tempo moderat dar cu momente piperate.
O radiografie tranșantă a realitătii din sectorul alimentației publice si actorilor ei din zona Clujului.


In: